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बेन एंड जेरी का कहना है कि यह एकल उपयोग वाले प्लास्टिक को खत्म कर देगा

बेन एंड जेरी का संडे
पब्लिक डोमेन विकिमीडिया कॉमन्स

कंपनी ने कहा, '' हम इस समस्या से निपटने के लिए कोई रास्ता नहीं निकाल रहे हैं।

प्रसिद्ध वरमोंट आइसक्रीम कंपनी बेन एंड जेरी ने एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक से दूर एक म्यूओव की घोषणा की है। अप्रैल में शुरू होने से, यह अब डिस्पोजेबल प्लास्टिक के चम्मच को बाहर नहीं करेगा, उन्हें लकड़ी के चम्मच के बजाय बदल दिया जाएगा। न ही किसी और प्लास्टिक के तिनके होंगे there केवल कागज, अनुरोध पर उपलब्ध है।

कंपनी ने अपने 600 स्कूप शॉप्स पर 30 मिलियन प्लास्टिक स्पून और 2.5 मिलियन स्ट्रॉ प्रति वर्ष का उपयोग किया है। जेना इवांस, बेन एंड जेरी के लिए स्थिरता प्रबंधक, बताते हैं कि, यदि इन सभी चम्मचों को एक पंक्ति में रखा गया था, तो वे बर्लिंगटन, वर्मोंट, जैक्सनविले, फ्लोरिडा तक फैल जाएंगे। उसने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा,

"हम इस समस्या से बाहर निकलने के लिए अपना रास्ता नहीं बना रहे हैं। हम और बाकी दुनिया को सिंगल-यूज्ड प्लास्टिक से बाहर निकलने की जरूरत है।"

इसके अलावा प्लास्टिक से दूर जाने की कंपनी की योजना का हिस्सा अपनी आइसक्रीम के लिए बेहतर कंटेनरों की सोर्सिंग करना है। डिस्पोजेबल पिन और कटोरे को एफएससी-प्रमाणित पेपरबोर्ड से 2009 से बनाया गया है, लेकिन वे नमी अवरोधक बनाने के लिए पॉलीइथाइलीन की एक पतली कोटिंग के साथ पंक्तिबद्ध हैं, जो उन्हें अधिकांश स्थानों पर गैर-पुन: उपयोग योग्य बनाता है। इवांस ने कहा, "पिछले एक साल में, हमने एक बायोडिग्रेडेबल और कम्पोस्टेबल कोटिंग खोजने के लिए गहन प्रयास शुरू किया है जो हमारे उत्पाद की गुणवत्ता की आवश्यकताओं को पूरा करता है।"

बेन एंड जेरी का स्वामित्व यूनिलीवर के पास है, जो उन कंपनियों में से एक है, जिन्होंने लूप पायलट प्रोजेक्ट पर हस्ताक्षर किए थे, जिसे मैंने सप्ताह में पहले लिखा था। यूनिलीवर ने उत्पादों के लिए पुन: प्रयोज्य, फिर से भरने योग्य कंटेनरों को विकसित करने की इच्छा दिखाई है और यह एक समान संक्रमण में बेन एंड जेरी का समर्थन प्रदान करेगा। H agen-Dazs ने पहले से ही एक स्टेनलेस स्टील आइसक्रीम कंटेनर विकसित किया है जो संभवतः बेन एंड जेरी के लिए एक मॉडल हो सकता है।

लूप होजेन-डज़स आइसक्रीम

© लूप (अनुमति के साथ प्रयुक्त)

ग्रीनपीस ने घोषणा का जश्न मनाया, ओकिंस के अभियान निदेशक जॉन होसेवर ने कंपनी के स्पष्ट, अल्पकालिक लक्ष्यों की प्रशंसा की।

"ग्रीनपीस बेन और जेरी के साथ सहमत है कि अकेले रीसाइक्लिंग से प्लास्टिक प्रदूषण संकट का समाधान कभी नहीं होगा। आज की घोषणा कंपनी के लिए एक शानदार शुरुआत है क्योंकि यह अपने गैर-पुनर्नवीनीकरण आइसक्रीम कंटेनरों को खत्म करने और रीफिल के विकासशील सिस्टम की ओर काम करती है। पुन: उपयोग। "

कुछ ध्यान में रखना यह है कि बेन एंड जेरी (और उस मामले के लिए प्रत्येक आइसक्रीम की दुकान) में पहले से ही एक शानदार शून्य-अपशिष्ट समाधान है waste आइसक्रीम कोन! बहुत से कचरे से बचा जा सकता है अगर लोग बस एक शंकु में अपनी आइसक्रीम लेते हैं। तो अगली बार जब आप एक स्कूप को तरस रहे हों तो इसे एक स्वादिष्ट वफ़ल शंकु में लिप्त करने के लिए एक अच्छा, उचित कारण के रूप में लें।