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गूंगा और डम्बर: बोतलबंद पानी पर प्रतिबंध

फ्रीकॉनॉमिक्स हैडर इमेज

अपनी पुस्तक बॉटलमेनिया में, एलिजाबेथ रॉयटे ने 2000 में एक पेप्सिको मार्केटिंग वीपी के हवाले से पानी के बारे में बात करते हुए उद्धृत किया:

"जब हम कर रहे हैं, नल का पानी वर्षा और बर्तन धोने के लिए फिर से लगाया जाएगा।"

लगभग चार साल बाद, विश्वविद्यालयों ने कैंपसों से बोतलबंद पानी पर प्रतिबंध लगाना शुरू कर दिया। 2007 तक, सैन फ्रांसिस्को, शिकागो और टोरंटो जैसे शहर इस पर विचार कर रहे थे।

अब 2009 में, निराशाजनक विज्ञान के चिकित्सकों को इस मुद्दे को संबोधित करने के लिए मिला। यह सूचित किए जाने पर कि एक परिसर एक प्रतिबंध पर विचार कर रहा है, न्यूयॉर्क टाइम्स फ्रीकोनॉमिक्स कॉलम के डैनियल हेर्मेश कहते हैं:

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भविष्य में, Brawndo पानी के झरने से बहेगा, जैसे Idiocracy में


इस प्रतिबंध से प्रदूषण में कमी नहीं होने के साथ ही बोतलबंद पानी से लेकर बोतलबंद शीतल पेय तक प्रतिस्थापन हो सकता है। इससे भी बदतर यह है कि लोग शून्य-कैलोरी पानी के लिए कैलोरी युक्त शीतल पेय का प्रतिस्थापन करेंगे, ताकि प्रतिबंध से छात्रों और कर्मचारियों के बीच मोटापा बढ़ाने में मदद मिलेगी।

विश्वविद्यालय के नौकरशाह स्पष्ट रूप से उपभोक्ताओं द्वारा प्रतिस्थापन के बारे में नहीं सोचते हैं, या मात्रा प्रतिबंध के अनपेक्षित परिणामों के बारे में सोचते हैं। नौकरशाही की अदूरदर्शिता के सुप्रसिद्ध मानकों द्वारा भी, यह एक वास्तविक उपलब्धि है।

बहुत से लोगों ने ठीक यही बात कही है, आमतौर पर 2004 या 2005 में जब विषय पहली बार सामने आया था। यह बताया गया कि

क) कोक एक नल से नहीं आता है, इसलिए इसे पानी से तुलना करना मुश्किल है;
b) रिफिल करने योग्य बोतलें हैं और छात्र समझते हैं कि उन्हें कैसे ले जाना है और उन्हें भरना है और उनसे पीना है। वे मूर्ख नहीं हैं।
c) बोतलबंद पानी उन्हीं कंपनियों द्वारा बेचा जाता है जो सॉफ्ट ड्रिंक्स का निर्माण और बिक्री करती हैं। एक अर्थशास्त्री पूछ सकता है कि वे सभी पर प्रतिबंध क्यों लड़ रहे हैं अगर यह वास्तव में ऐसा मामला था कि ग्राहक कोक पर स्विच करेंगे।

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लोग मूर्ख नहीं हैं। फिर भी।

जैसा कि बोतल के अंदर नोट किया गया है:

इस दावे का समर्थन करने के लिए कोई सबूत नहीं है कि बोतलबंद पानी उपलब्ध नहीं होने पर व्यक्ति अस्वास्थ्यकर सोडा पेय पीना छोड़ देगा। हम लोगों के लिए पेय पदार्थ के विकल्प के रूप में पानी निकालने की बात नहीं कर रहे हैं। ऐसी कोई भी कार्रवाई जिसमें बोतलबंद पानी को निकालना शामिल है, नल के पानी की खपत को प्रोत्साहित करना चाहिए। सच्चाई यह है कि पसंद केवल बोतलबंद पानी और सोडा पेय के बीच नहीं है, असली विकल्प निजी सामान और सार्वजनिक पानी के बीच है।

मुझे असली शोध की तलाश है कि बोतल के बंद होने पर क्या होता है; शीतल पेय की बिक्री नाटकीय रूप से बढ़ जाती है? अगर किसी को किसी का पता है तो कृपया हमें टिप्पणियों में बताएं।

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