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पाम ऑयल की समस्या बड़े कैंडी निर्माताओं को परेशान कर रही है

कच्चे पाम का गूदा तेल
के मार्टिन्को

हर्षे, नेस्ले और मार्स ने अपने वादों को नहीं रखा है जब यह संघर्ष-मुक्त ताड़ के तेल की सोर्सिंग की बात आती है।

कल हैलोवीन है, जिसका अर्थ है कि उत्तरी अमेरिका भर में लाखों लोग उत्साहित ट्रिक-या-ट्रीटर्स को सौंपने के लिए कैंडी और चॉकलेट बार पर स्टॉक कर रहे हैं। ये उपचार खाने के लिए स्वादिष्ट हो सकते हैं, लेकिन वे एक पर्यावरणीय लागत पर आते हैं - ताड़ के तेल उत्पादन के लिए उष्णकटिबंधीय वर्षावनों का विनाश, कन्फेक्शनरी में एक प्रमुख घटक और सबसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ। वास्तव में, जैसा कि रेनफॉरेस्ट एक्शन नेटवर्क (आरएएन) बताता है, ताड़ का तेल इतना सर्वव्यापी है कि आप इसे अपने घर के हर कमरे में पा सकते हैं।

हर्शी, मार्स, और नेस्ले जैसी कंपनियां अपनी मिठाइयों के पारिस्थितिक प्रभाव से अवगत हैं, और उन्होंने वर्षों से विभिन्न संघर्षों को 'संघर्ष ताड़ के तेल' का उपयोग बंद कर दिया है। यह इस कारण से कहा जाता है कि जिस तरह से वृक्षारोपण विस्तार दुर्लभ प्रजातियों के आवासों को नष्ट कर देता है - सुमात्राण बाघ, संतरे, बादल वाले तेंदुए, गैंडे, सूरज भालू और हाथी। लेउसर, इंडोनेशिया

© RAN - वर्षावन कि इंडोनेशिया के लेउसर क्षेत्र में ताड़ के तेल के बागानों के लिए रास्ता साफ हो गया है

लेकिन ये वादे खोखले हैं, RAN के अनुसार। यह कहने के बावजूद कि वे अपनी आपूर्ति श्रृंखला को साफ कर देंगे, तीनों कंपनियां देने में विफल रही हैं।

अभिभावक

रान के प्रवक्ता लॉरेल सदरलिन का हवाला देते हैं:

"बहुत सालों से, Nestl, Mars और Hershey ने चेरी-पिकअप [[पाम ऑयल] टारगेट को हासिल किया है और तब गोलपोस्ट ले गए, जब वे उन्हें हासिल नहीं करते। गलती के लिए आगे कोई जगह नहीं है। बाघों, वनमानुषों और हाथियों के विलुप्त होने से रोकें। ”

2010 में नेस्ले ने 2015 तक अपनी आपूर्ति श्रृंखला में वनों की कटाई को समाप्त करने का वादा किया; इसके बाद 2013 तक "प्राकृतिक वनों से परिवर्तित क्षेत्रों से कोई सोर्सिंग नहीं" की शपथ में बदल गया। इस साल जुलाई तक, हालांकि नेस्ले उत्पादों में केवल 45 प्रतिशत ताड़ के तेल की उत्पत्ति के बारे में पता लगाया जा सका।

हर्शे ने 2016 तक अपने बागान में सभी ताड़ के तेल का पता लगाने का वादा किया था, लेकिन उस साल इसका वृक्षारोपण-स्तर 27 प्रतिशत से 14 प्रतिशत तक गिर गया, और प्रतिबद्धता 2024 तक टाल दी गई।

मंगल ने कहा कि यह 2015 तक सभी संघर्ष ताड़ के तेल को काट देगा, लेकिन प्रचारकों का कहना है कि ऐसा नहीं हुआ है। कंपनी ने इससे ज्यादा कुछ नहीं कहा है।

रैन के अभियान निदेशक, गेम्मा टिलैक, का मानना ​​है कि इन कंपनियों ने वास्तव में अपने अधिनियम की सफाई के बारे में कभी भी परवाह नहीं की। उसने कहा

अभिभावक

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"यह हमारा दृष्टिकोण है कि ब्रांडों ने उपभोक्ताओं को लगातार वनों की कटाई से निपटने का दावा करते हुए धोखा दिया है जब उन्होंने अपने वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं के वन मोर्चे पर स्थगन हासिल करने के लिए आवश्यक कार्यों को निष्पादित नहीं किया है।"

हालांकि यह शर्मनाक कॉर्पोरेट व्यवहार है, ज़िम्मेदारी का अधिकांश बोझ दुकानदार पर भी पड़ता है। यह केवल उच्च उत्पादन मानकों और पारदर्शी पाम ऑयल सोर्सिंग की लगातार मांग करने और इन मूल्यों को प्रदर्शित करने के रूप में है जो हम खरीदना चाहते हैं, एक डॉलर के साथ उर्फ ​​मतदान - जो कि कंपनियां ऐसा करती हैं।

आप इस हैलोवीन को पाम ऑयल-फ्री चॉकलेट की तलाश में कर सकते हैं। कई छोटे पैमाने पर, जैविक, और निष्पक्ष-व्यापार चॉकलेट कंपनियां इस विकल्प की पेशकश करती हैं, लेकिन आपको प्रमुख ब्रांडों के साथ इसे खोजने की संभावना नहीं है। इस सूची के साथ ताड़ के तेल में कोई वस्तु शामिल है या नहीं, यह जानने के लिए जानें: ताड़ के तेल के लिए 50 डरपोक नाम। यदि आपको इनमें से कोई भी एक सामग्री लेबल पर दिखाई देता है, तो कार्रवाई के लिए कुछ मिनट लें। कंपनी को उनकी पाम तेल नीति के बारे में बताएं और क्या वे स्थायी उद्यमों से स्रोत हैं।

यदि आप ताड़ के तेल से दूर नहीं हो सकते हैं, तो प्रमाणीकरण लोगो की तलाश करें, जैसे कि रेनफॉरेस्ट एलायंस (होंडुरास में इसके प्रमाणन कार्यक्रम के बारे में और पढ़ें) और आरएसपीओ (राउंडटेबल ऑन सस्टेनेबल पाम ऑयल)। जबकि आरएसपीओ प्रमाणीकरण की प्रभावशीलता के बारे में कुछ विवाद हैं, यह अभी भी किसी से बेहतर नहीं है।